自制瘦肉青菜汤面的做法_菜谱_香哈网
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自制瘦肉青菜汤面
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自制瘦肉青菜汤面

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面条是平常人们生活中不可缺少的东西,当中汤低,是非常重要,今天我做的这个汤低是最简单又易学又好吃的,喜欢的就学起来吧!

作者: 我的未来我来了
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/13 准备材料

  • 准备配料

    2/13 准备配料

  • 把菜不要的部分摘掉再洗干净,面条泡在水里。

    3/13 把菜不要的部分摘掉再洗干净,面条泡在水里。

  • 将瘦肉剁碎放进适量盐和油,然后搅拌均匀。

    4/13 将瘦肉剁碎放进适量盐和油,然后搅拌均匀。

  • 锅里放水烧至沸腾,放进面条。

    5/13 锅里放水烧至沸腾,放进面条。

  • 面条熟时捞起放进碗中。(锅里的水不要倒了留着备用)

    6/13 面条熟时捞起放进碗中。(锅里的水不要倒了留着备用)

  • 待水再沸腾时放点油的,再放进青菜。

    7/13 待水再沸腾时放点油的,再放进青菜。

  • 待熟时捞起放进面条里。

    8/13 待熟时捞起放进面条里。

  • 蒜子用刀背拍下,再用刀切下。

    9/13 蒜子用刀背拍下,再用刀切下。

  • 锅里洗干净烧热,放进油,再放进蒜子爆香。

    10/13 锅里洗干净烧热,放进油,再放进蒜子爆香。

  • 锅里先放进水,再放适量酱油、耗油、盐、鸡精、盐。

    11/13 锅里先放进水,再放适量酱油、耗油、盐、鸡精、盐。

  • 待水沸腾后放进瘦肉。

    12/13 待水沸腾后放进瘦肉。

  • 煮至沸腾,美味的汤低就做好了,倒进面条里,完成,放进几个辣椒装饰。

    13/13 煮至沸腾,美味的汤低就做好了,倒进面条里,完成,放进几个辣椒装饰。

  • 小贴士

    瘦肉在水沸腾时放进是为了肉更嫩、更好吃、汤更甜口,我不喜欢吃辣就不放辣了,喜欢辣的朋友可以在汤低里放*!!

    作者: 我的未来我来了

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