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原本想蒸肠的,可惜没有磨具,没成型
1/10 鸡胸肉一块,洗干净
2/10 西蓝花一朵。。用盐水泡洗。
3/10 打一个鸡蛋液
4/10 西蓝花掰成小朵,上锅里焯下水,
5/10 鸡胸肉切小块上榨汁机榨成肉泥,
6/10 再把西蓝花绞成菜泥。
7/10 把蛋液和肉泥,菜泥加入玉米淀粉搅拌,
8/10 加入适量油,盐,鸡精,十三香搅拌均匀,
9/10 最后上锅蒸,如果有肠的模具就可以成型了,在模具上刷一层油就可以了。
10/10 好了,尝了下还可以吧
蛋液太多会稀,给宝宝做的,基本成功,但和卖的还差着,