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1/6 青豆洗净备用
2/6 煮肉去皮炖末，肥瘦正好，少许盐，酱油料酒腌制10分钟
3/6 辣椒葱姜备用
4/6 热锅放油炒肉末，然后盛碗里备用
5/6 下油炒豆，放适量清水，至豆子快熟的时候把肉末放一起翻炒
6/6 待豆子充分吸收肉汁的时候放葱末出锅。大约3分钟
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15分钟
红油味
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煮
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