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青豆肉末
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青豆肉末

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这是我的最爱

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 毛豆剥好洗净

    1/9 毛豆剥好洗净

  • 瘦肉剁成肉糜

    2/9 瘦肉剁成肉糜

  • 锅中放入适量的清水然后加入毛豆一起煮3分钟,捞出沥干水分

    3/9 锅中放入适量的清水然后加入毛豆一起煮3分钟,捞出沥干水分

  • 另起一锅放油烧热下入肉糜

    4/9 另起一锅放油烧热下入肉糜

  • 待肉糜炒变色加入毛豆一起

    5/9 待肉糜炒变色加入毛豆一起

  • 加适量盐继续翻炒

    6/9 加适量盐继续翻炒

  • 炒至八分熟后放适量的水煮

    7/9 炒至八分熟后放适量的水煮

  • 待汤汁收干即可

    8/9 待汤汁收干即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    过水后的毛豆炒的时候就很容易熟

    作者: Ruthdan

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