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番茄虾
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番茄虾

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喜欢吃酸甜口味的亲,村门口集合~哈哈哈,女士菜~开胃神器~ 虾仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2.烟酸等营养成分,具有益气养胃的作用。

作者: A1992
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 去除虾线,把虾须剪掉

    1/10 去除虾线,把虾须剪掉

  • 放姜片腌制15分钟

    2/10 放姜片腌制15分钟

  • 放盐,料酒白胡椒粉腌制,同2步骤

    3/10 放盐,料酒白胡椒粉腌制,同2步骤

  • 汤汁:一勺酱油一勺白糖一勺醋一勺料酒两勺番茄酱,加入蒜末搅拌均匀

    4/10 汤汁:一勺酱油一勺白糖一勺醋一勺料酒两勺番茄酱,加入蒜末搅拌均匀

  • 虾腌制好,煎熟

    5/10 虾腌制好,煎熟

  • 变色了就好

    6/10 变色了就好

  • 起锅把汤汁煮至冒泡

    7/10 起锅把汤汁煮至冒泡

  • 放入大虾,熬至粘稠即可

    8/10 放入大虾,熬至粘稠即可

  • 撒上熟芝麻,用香菜装饰一下

    9/10 撒上熟芝麻,用香菜装饰一下

  • 开饭啦~

    10/10 开饭啦~

  • 小贴士

    酸甜口我会根据个人喜好调整,虾不用煎太久,肉该不嫩了

    作者: A1992

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