番茄虾

做法 将做法保存到手机

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  1/9 新鲜的活虾，清洗干净，剪去虾须，从虾背部用牙签挑出虾线

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  2/9 放葱姜，盐，胡椒粉，料酒腌制１０分钟

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  3/9 虾控控水，炒锅热油，放虾炸制，虾变红捞出

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  4/9 炸好的虾备用

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  5/9 取一小碗，放一勺番茄酱，一勺米醋，一勺白糖，一勺生抽，半勺干淀粉，三勺水调成料汁

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  6/9 炒锅到少许油，把碗里的料汁倒入，炒制粘稠

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  7/9 把炸好的虾放入

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  8/9 翻拌均匀

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  9/9 出锅装盘

作者: 花恋花痴

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