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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 豆腐切长方形的大片
2/10 虾仁挑出虾线洗净
3/10 虾仁放一碗里，放蛋清，盐 ，淀粉拌匀备用
4/10 炒锅放稍微多的油，把豆腐放入，中小火慢慢煎制
5/10 煎的两面微微焦黄盛出备用
6/10 再把浆好的虾仁放入锅中煎成微黄盛出备用
7/10 另起炒锅热油，放番茄酱，白糖，一点盐翻炒均匀
8/10 再倒入半小碗水淀粉，炒匀，放豆腐虾仁快速翻匀出锅
9/10 装盘
10/10 酸甜适口，非常好吃
