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说起这道菜最喜欢的就是菜汁，捞一勺可以送两碗米饭了。 小二上三碗米饭，快点！！！
44分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/11 老豆腐买回来放碗里用清水浸泡，煮的时候再拿出来
2/11 番茄切块，葱蒜切末
3/11 豆腐直接放手里切成块，力度自己掌握，流血可别怪我哦！
4/11 热锅放油 ，下豆腐煎
5/11 两面煎至微黄
6/11 再下番茄，加入两勺白糖
7/11 煎一会加入清水，焖10分钟
8/11 取一小碗，加入盐、生粉、鸡精、生抽、耗油调成汁
9/11 焖至水少了加入调料汁
10/11 大火收汁撒上葱花，出锅装盘
11/11 成品图
