保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 2177收藏
26.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1532
今天就跟大家分享一道非常好吃又简单的番茄日本豆腐金针菇，不仅营养美味，暖心又暖胃，做法更是简单易上手，酸酸甜甜的番茄，嫩嫩滑滑的豆腐，再搭配爽口的金针菇，低脂又健康，真的好吃到爆，比大鱼大肉还香。
1小时16分钟
家常味
初级
素菜
炒
家常菜
1/19 准备好材料
2/19 番茄去皮切小块，金针菇去除根部洗净撕成小朵，蒜切末，日本豆腐从袋子中间对半切开后轻轻挤出豆腐，再切成小块
3/19 日本豆腐放入淀粉中，使其每块豆腐都均匀的裹上一层淀粉
4/19 放入锅中，中小火煎至两面金黄色
5/19 盛出备用
6/19 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
7/19 放入番茄，翻炒至出汁
8/19 加入半碗清水，等再次煮开
9/19 加入金针菇翻炒至变软
10/19 加入日本豆腐
11/19 加入生抽
12/19 加入老抽
13/19 加入蚝油
14/19 加入白糖
15/19 加入盐
16/19 加入番茄酱
17/19 翻炒均匀即可
18/19 成品图
19/19 图二
