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金针菇烧日本豆腐

金针菇烧日本豆腐

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日本豆腐和金针菇,我觉得这根本就是两个不搭嘎的食材,但是中国的饮食文化就是这么神奇,有时乱做一通的食物往往会带给你意想不到的美味。其实今天这道金针菇烧日本豆腐我是为了打扫冰箱才做的,但最后的成品无论从色泽还是口感上来说都要竖大拇指!而且做法也是非常简单的,首先将日本豆腐蘸上一层薄淀粉,然后入锅煎至定型盛出,再把金针菇炒软后混合日本豆腐,最后调入酱汁即可。这道菜的口感脆嫩爽滑,汤汁鲜美浓稠,味道好极了!

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做法

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