保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 4390收藏
独家 · 110.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8408
日本豆腐营养丰富 、口感嫩滑、味道甜香，是一道美味的佳肴，特别适合小孩和牙齿不好的老人！
15分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/7 准备所需食材
2/7 猪肉洗净剁碎，加盐、生抽拌匀，日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段
3/7 平底锅放油烧热，倒入肉末煸炒，炒至变色
4/7 加入日本豆腐小火慢煎
5/7 煎至两面焦黄
6/7 撒上一层薄薄的盐，倒入蒸鱼豉油和少许清水焖一小会即可
7/7 装盘，撒上胡萝卜粒和葱花，开吃！
1、蒸鱼豉油本身就是提鲜的，所以不要再放鸡精了
2、豆腐煎的时候要轻轻的翻动，避免豆腐碎了
3、吃辣椒的亲请自行加辣
