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平时只要我一买豆腐儿子就摇头说不吃，日本豆腐是我偷偷买的，用肉末和蘑菇一起烧出来的味道儿子吃不出来，他还以为是冰淇淋呢，还一直说好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/9 准备好材料：所有食材洗干净，蘑菇切小片，瘦肉剁碎，胡萝卜切细粒，日本豆腐在中间划一刀取出来切段。
2/9 锅热下油下肉末翻炒。
3/9 下酱油让肉末入味。
4/9 下蘑菇。
5/9 高汤倒入开大火煮沸。
6/9 下日本豆腐翻炒几下。
7/9 二次倒入高汤开小火焖十五分钟。
8/9 快收汁时放入胡萝卜粒翻炒几下即可。
9/9 美味极啦！
干蘑菇泡开后最好还用开水焯一下去去味，日本豆腐不嫌麻烦还可以煎了再焖，这样口感会完全不同哦。
