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32分钟
家常味
中级
快手菜
炸
家常菜
1/8 把日本豆腐切成一手指厚，盆中下点点水和淀粉炸粉搅拌
2/8 锅中放入适当的油烧热放入搅拌好的豆腐，炸到两面金黄捞出来备用
3/8 胡萝卜切丝，拍打蒜头
4/8 葱和红辣椒切段
5/8 生姜切片
6/8 将蒜头和生姜热一下，再放入肉末胡萝卜翻炒，最后下葱和红辣椒混合翻炒，下盐和鸡精调味盐
7/8 倒入豆腐加点水翻炒，最后下淀粉勾芡即可
8/8 一道香喷喷又美味的肉末日本豆腐就可以装盘品尝啦！
豆腐容易烂，不要过度翻炒
