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红烧日本豆腐
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红烧日本豆腐

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家人很喜欢吃、都以为我在外面打包回来的。哈哈

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系日本料理
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  • 材料豆腐、辣椒、干香茹、姜、蒜

    1/7 材料豆腐、辣椒、干香茹、姜、蒜

  • 干香茹提前泡水

    2/7 干香茹提前泡水

  • 把所有材料清洗干净,切好

    3/7 把所有材料清洗干净,切好

  • 豆腐下油锅煎成金黄色后、起锅

    4/7 豆腐下油锅煎成金黄色后、起锅

  • 把姜葱、干香茹、青红辣椒下油锅爆香

    5/7 把姜葱、干香茹、青红辣椒下油锅爆香

  • 放豆腐、酱油、盐、适量清水、焖一会收汁起锅

    6/7 放豆腐、酱油、盐、适量清水、焖一会收汁起锅

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    干香菇经过烘干或者晒干后、菇体里面的有些物质发生变化、因此香味会更浓。香茹的香、豆腐的嫩滑、诱人的颜色、让你胃口大开。

    作者: 叶姑娘

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