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吃火锅除了油碟,还有“麻酱”碟哦,特意跟着北方朋友学的
1/9 准备所有食材
2/9 芝麻酱倒出半碗
3/9 加点盐
4/9 放水后,顺时针搅拌
5/9 搅拌均匀添加辣椒油(或腐乳、韭菜花)
6/9 个人喜欢添加辣椒油跟海底捞蘸料一起搅拌,特别好吃
7/9 加入辣椒油、海底捞蘸料
8/9 一起搅拌均匀,就可以直接配合火锅吃啦,特别香
9/9 再来一张图片,麻酱碟,刚开始吃不习惯,后来越吃越爱吃
一般都选混合的芝麻花生酱,纯芝麻酱会有点点苦