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麻辣火锅底料
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麻辣火锅底料

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北方天气已经凉嗖嗖了,这个天气吃火锅再好不过了,火辣辣的感觉,辣出一身汗。

作者: A1992
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅内烧油,炒香花麻椒粒。

    1/7 锅内烧油,炒香花麻椒粒。

  • 放入姜蒜炒出香味

    2/7 放入姜蒜炒出香味

  • 加一勺郫县豆瓣酱

    3/7 加一勺郫县豆瓣酱

  • 炒出红油

    4/7 炒出红油

  • 加干红辣椒和清水煮开

    5/7 加干红辣椒和清水煮开

  • 开锅放盐酱油调味。

    6/7 开锅放盐酱油调味。

  • 等放蔬菜肉之类的直接煮着吃就可以了。

    7/7 等放蔬菜肉之类的直接煮着吃就可以了。

  • 小贴士

    1、喜欢吃麻的多放麻椒粒。
    2、郫县豆瓣酱炒出红油,越煮越好吃。

    作者: A1992

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