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北方天气已经凉嗖嗖了,这个天气吃火锅再好不过了,火辣辣的感觉,辣出一身汗。
1/7 锅内烧油,炒香花麻椒粒。
2/7 放入姜蒜炒出香味
3/7 加一勺郫县豆瓣酱
4/7 炒出红油
5/7 加干红辣椒和清水煮开
6/7 开锅放盐酱油调味。
7/7 等放蔬菜肉之类的直接煮着吃就可以了。
1、喜欢吃麻的多放麻椒粒。2、郫县豆瓣酱炒出红油,越煮越好吃。