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酒酿小丸子冬天吃最好了,寒流的时候来上一碗可以养颜活血。加入了红糖、红枣和枸杞,对精致的猪猪女来说,这三样绝对是宝物。
1/9 所有食材准备好
2/9 糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。
3/9 把大面团分成每颗8g的小圆球。
4/9 锅中加入5碗水,放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。
5/9 加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。
6/9 再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。
7/9 将鸡蛋打散成蛋液,改小火,围着锅里慢慢转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀,马上关火即可。
8/9 一碗养颜甜汤就大功告成了。
9/9 携所爱之人,赴一场美食之约。