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以前吃芹菜时都是把叶子丢掉的，后来看到美食圈用芹菜叶做鸡蛋饼，试过后也好吃哟。其实新鲜的芹菜叶不比芹菜茎差，营养非常丰富，做成鸡蛋饼，简单快捷，这次加点胡萝卜丝，颜色又好看，是软软的的小饼呢！如果喜欢香脆点的，调面糊时稍微稀点就可以了。
28分钟
家常味
初级
面食
煎
其他
1/7
把芹菜叶摘下来，
2/7 洗干净沥干，切碎
3/7 芹菜叶放入碗里加入胡萝卜丝，葱花
4/7
加入面粉里加鸡蛋，清水调成面糊，加入盐，少许胡椒粉调匀，
5/7 要搅拌成流动的面糊，
6/7 不粘锅里抹点油，多余的油要抹去，倒入面糊，凝固后返面烙熟就可以了，
7/7 切成自然喜欢的形状
