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科学表明,芹菜叶比芹菜茎更有营养!常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防*用。很多人都不吃芹菜叶,今天我做了这款芹菜叶子鸡蛋饼,保证让小伙伴食欲大增!美味又健康!
1/12 新鲜的芹菜只留叶子,清水洗净
2/12 把芹菜叶子切碎,倒入碗中
3/12 把面粉倒入芹菜叶的碗中,加水
4/12 水要慢慢加,用筷子搅拌成糊状
5/12 搅拌均匀以后加调味料,五香粉,盐,辣椒粉,搅拌均匀
6/12 磕鸡蛋,在鸡蛋上滴几滴料酒去腥(可以省略)
7/12 然后用筷子搅拌均匀备用
8/12 电饼铛热了以后刷一层油
9/12 油热,把调好的芹菜面糊倒入电饼铛中,用筷子或者其他工具抹平
10/12 煎至一面金黄翻到另一面
11/12 两面金黄时就可以出锅了
12/12 切成块吃起来很方便~
1,芹菜可以洗好以后撒点盐,更入味
2,喜欢脆一点的或者软一点的,时间自己掌握哈
3,鸡蛋里滴料酒去腥味,可以省略