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自从知道芹菜叶维生素C的含量是芹菜梗的很多倍以后，每次买来芹菜，先把芹菜叶炒鸡蛋的，很好吃。 芹菜叶:清热去火，降脂降压 鸡蛋:润燥，增强免疫力，护眼明目
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 将所需材料备好从（葱忘拍了）
2/8 芹菜叶切碎，葱切末
3/8 把芹菜叶 面粉 鸡蛋 胡椒粉 葱花放在一起搅拌
4/8 搅拌好了放一边备用（一会煎饼的时候再放盐）
5/8 将胡萝卜切圆片再用切片器修改成方
形，然后再角对角切成三角形△，摆
成自己喜欢的花样放一边备用
6/8 热锅凉油将拌好的芹菜叶鸡蛋糊放锅里煎成两面焦黄的饼
7/8 煎好出锅改刀装盘即可食用
8/8 再将煎好的饼摆在摆好花样的盘子里
就OK了！谢谢观赏！
芹菜叶选嫩的 新鲜的。一定不要先放盐，放早了容易出汤了。特点，鲜，香
（本人不喜欢鸡精味素）
