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芹菜叶鸡蛋饼简单易做,味道不错有营养。
1/7 准备食材。(做到第二步骤感觉鸡蛋不够又添多一个)
2/7 把芹菜叶切碎,敲入两个鸡蛋(一鸡蛋已搅拌过,又添一个),加入面粉和少量水。
3/7 搅拌成无颗粒面浆,加盐和油再搅拌一下。
4/7 起平底锅,烧至五成热,倒入适量油,调小火,倒入面浆慢煎,提锅顺一方向晃动,别让它糊底。
5/7 翻面煎另一面。
6/7 煎好了,待其稍凉,倒入案板,切去边角,再切十字。
7/7 装盘即成。