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天气越来越冷了，没事在家做一份香菇胡萝卜炖排骨，吃完身体暖烘烘，快来试试吧。
25分钟
家常味
中级
快手菜
煲
家常菜
1/5 首先将洗净的排骨切成块，再准备姜、蒜、八角、香叶、桂皮、葱结放入盘中备用。
2/5 香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜青椒切块，葱切断。
3/5 锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入排骨，大火翻炒；
炒至排骨变色，倒入生抽、老抽、料酒上色去腥；
倒入清水，并放入香菇、胡萝卜、葱结。大火烧开，小火煲煮15-20分钟。
4/5 放入青椒，适量盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可出锅。
5/5 一盘让人口水肆意的香菇胡萝卜炖排骨就做好了，喜欢的朋友赶紧尝试一下吧~
备注：第三步有3个小步骤，忘记拍照，各位请自行脑补一下吧，抱歉抱歉，下次改进…
