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过年可少不了饺子，这道四喜蒸饺，颜值高，味道赞！寓意也好哦！
15分钟
家常味
高级
面食
蒸
家常菜
1/6 准备食材如图
2/6 少包一点点肉馅，捏成如图这样
3/6 四个角中间再捏紧，四边再捏个角
4/6 放入豌豆碎、木耳碎、胡萝卜碎、熟蛋黄碎，如图
5/6 盘子刷少许油，水开后大火蒸7分钟即可
6/6 配上蘸料更好吃哦！
1、豌豆可去皮也可不去皮，也不用焯水；
2、拌好的肉馅包的时候少包一点，这样蒸的时候熟的比较快。
