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虾仁草莓披萨
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虾仁草莓披萨

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用100克高粉与黄油发酵的9寸饼皮,可口香酥,100克培根、200克大虾仁(酱料腌制2小时)与足够的香辣用料,在三层马苏里拉奶酪的层层融合热烤后,透着草莓烤出甜香里带着微酸的滋味,让人欲罢不能。

作者: 星哥7007
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 成品。

    1/12 成品。

  • 做好的饼皮分成四份,发酵好用保鲜膜包裹密封,放冰箱冷冻。

    2/12 做好的饼皮分成四份,发酵好用保鲜膜包裹密封,放冰箱冷冻。

  • 取出一份自然解冻,搓揉整形。

    3/12 取出一份自然解冻,搓揉整形。

  • 摊圆后,两面抹上玉米油,放入9寸披萨盘中。

    4/12 摊圆后,两面抹上玉米油,放入9寸披萨盘中。

  • 用刀叉戳孔,防止加热膨胀鼓起。

    5/12 用刀叉戳孔,防止加热膨胀鼓起。

  • 抹一层辣酱,撒上混合辛香料。

    6/12 抹一层辣酱,撒上混合辛香料。

  • 先铺上一层马苏里拉奶酪,放上培根、青豆、玉米、胡萝卜。

    7/12 先铺上一层马苏里拉奶酪,放上培根、青豆、玉米、胡萝卜。

  • 撒上第二层马苏里拉奶酪,放上虾仁、草莓后,再铺一层奶酪。

    8/12 撒上第二层马苏里拉奶酪,放上虾仁、草莓后,再铺一层奶酪。

  • 烤箱190℃预热5分钟,放置中层,上下管190℃烤18分钟。出炉拍照。

    9/12 烤箱190℃预热5分钟,放置中层,上下管190℃烤18分钟。出炉拍照。

  • 取出烤盘冷却。

    10/12 取出烤盘冷却。

  • 特写一图。

    11/12 特写一图。

  • 再来一图。

    12/12 再来一图。

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