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黑桑椹果汁
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黑桑椹果汁

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过年过节都会喝果汁饮料之类的!现代人对自己及家人的饮食也都非常重视!所以很多家长不让孩子喝外卖饮料及果汁,其实我们完全可以自己做,而且货真价实,味道鲜美,营养丰富!比如黑桑椹果汁,酸甜适口,营养丰富! 黑桑椹含有活性蛋白,维生素,氨基酸等多种营养物质!被称为民间圣果!中医认为黑桑葚性微寒,入心,肝,肾经,为滋补强壮,养心益智佳果,具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效。

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好一份黑桑葚,淡盐水中浸泡一会儿,然后冲洗干净备用

    1/7 准备好一份黑桑葚,淡盐水中浸泡一会儿,然后冲洗干净备用

  • 黑桑椹和冰糖先放入锅里(锅子要求无油无水)

    2/7 黑桑椹和冰糖先放入锅里(锅子要求无油无水)

  • 之后再加入冷水,没过黑桑椹两倍高

    3/7 之后再加入冷水,没过黑桑椹两倍高

  • 大火煮开转中小火,盖锅盖慢煮15分钟

    4/7 大火煮开转中小火,盖锅盖慢煮15分钟

  • 看图中这个状态,黑桑椹可以单独食用,也可以用勺子压碎,带果粒饮用

    5/7 看图中这个状态,黑桑椹可以单独食用,也可以用勺子压碎,带果粒饮用

  • 直接把汁滤出来,桑葚果汁完成!冷饮热饮均可!

    6/7 直接把汁滤出来,桑葚果汁完成!冷饮热饮均可!

  • 敏茹意作~黑桑椹果汁~成品图

    7/7 敏茹意作~黑桑椹果汁~成品图

  • 小贴士

    ①黑桑椹可以用淡盐水泡一下再冲洗会更放心
    ②冰糖的量可以再添加一点可能会更甜,但不要超过250克
    ③黑桑椹可以单独食用,也可以砸碎带果粒欣用
    ④胃寒人群和老人们可以趁热喝

    作者: 敏茹意精品厨娘

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