烧鱼的做法_菜谱_香哈网
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烧鱼
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烧鱼

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好吃实惠

作者: 时光流失的记忆
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材备好

    1/9 食材备好

  • 把鱼摘取内脏洗净打划刀

    2/9 把鱼摘取内脏洗净打划刀

  • 鱼肚里面放盐葱腌制20分钟后取出葱

    3/9 鱼肚里面放盐葱腌制20分钟后取出葱

  • 切姜片、辣椒、蒜瓣

    4/9 切姜片、辣椒、蒜瓣

  • 锅中烧油把鱼炸熟备用

    5/9 锅中烧油把鱼炸熟备用

  • 起锅烧油放姜、蒜瓣、辣椒、郫县豆瓣酱翻炒

    6/9 起锅烧油放姜、蒜瓣、辣椒、郫县豆瓣酱翻炒

  • 加盐、加水

    7/9 加盐、加水

  • 把鱼放锅中慢炖10分钟收汁出锅

    8/9 把鱼放锅中慢炖10分钟收汁出锅

  • 装盘撒香

    9/9 装盘撒香

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