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一直想自己做,这次终于有时间做一回了,味道棒极了。
1/13 处理好的龙虾用清水浸泡3小时
2/13 准备大葱、姜、蒜、料酒、香菜、鸡精、小米椒、胡椒粉。
3/13 大葱、香菜、小米椒切段、姜蒜切沫。
4/13 龙虾倒进塞子里沥干水。
5/13 起锅倒入适量菜籽油
6/13 放入姜蒜小米椒
7/13 倒入小龙虾
8/13 放适量盐
9/13 放料酒
10/13 放入适量胡椒粉
11/13 放适量鸡精
12/13 炒变色后放水,盖上锅盖,焖30分钟左右即可出锅
13/13 油焖小龙虾已经做好了。