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油焖小龙虾
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油焖小龙虾

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一直想自己做,这次终于有时间做一回了,味道棒极了。

作者: 香旋氏dmI8
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 处理好的龙虾用清水浸泡3小时

    1/13 处理好的龙虾用清水浸泡3小时

  • 准备大葱、姜、蒜、料酒、香菜、鸡精、小米椒、胡椒粉。

    2/13 准备大葱、姜、蒜、料酒、香菜、鸡精、小米椒、胡椒粉。

  • 大葱、香菜、小米椒切段、姜蒜切沫。

    3/13 大葱、香菜、小米椒切段、姜蒜切沫。

  • 龙虾倒进塞子里沥干水。

    4/13 龙虾倒进塞子里沥干水。

  • 起锅倒入适量菜籽油

    5/13 起锅倒入适量菜籽油

  • 放入姜蒜小米椒

    6/13 放入姜蒜小米椒

  • 倒入小龙虾

    7/13 倒入小龙虾

  • 放适量盐

    8/13 放适量盐

  • 放料酒

    9/13 放料酒

  • 放入适量胡椒粉

    10/13 放入适量胡椒粉

  • 放适量鸡精

    11/13 放适量鸡精

  • 炒变色后放水,盖上锅盖,焖30分钟左右即可出锅

    12/13 炒变色后放水,盖上锅盖,焖30分钟左右即可出锅

  • 油焖小龙虾已经做好了。

    13/13 油焖小龙虾已经做好了。

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