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过年的大鱼大肉是不是已经吃腻了?顿顿都是油腻腻的大菜,就想吃点清爽解腻的小菜配白粥。那不如试试这道韩式洋葱泡菜吧,不但爽口,多吃洋葱还可以降血脂,暖解压力、预防感冒呦!

1/15 所需食材

2/15 韭菜切段

3/15 胡萝卜切丝

4/15 洋葱切小块

5/15 将3杯水、盐、醋倒入洋葱内,搅拌一下

6/15 再倒入4杯水泡30分钟

7/15 锅内倒入少量的水

8/15 再倒入糯米粉调匀后开小火调成面糊

9/15 将辣椒面、鱼露、梅子汁、糖、蒜末混合拌匀

10/15 放入胡萝卜

11/15 倒入凉好的糯米糊

12/15 洋葱泡30分钟以上后,倒出水份冲洗干净

13/15 再放入洋葱拌匀

14/15 放入韭菜再拌匀

15/15 爽口的韩式洋葱泡菜就做好了

