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老婆突然很想吃丸子，家里正好有白菜和豆腐，想了一番，说干就干。
45分钟
家常味
中级
羹类
炒
家常菜
1/11 首先把买回来的肉切成小块，然后剁成肉泥，肉丝比较硬可以剔出来
2/11 把肉加入适量料酒、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，并把准备好的葱切沫
3/11 豆腐切小块
4/11 白菜切成小段
5/11 锅中加入水并放入切好的葱开火煮
6/11 水开后，用小勺子把碗里的肉做成丸子形状下锅
7/11 丸子下完锅后，锅中倒入适量的生抽、盐、鸡精等材料给汤调味
8/11 水开后，倒入切好的豆腐
9/11 加完豆腐后倒入切好的白菜，并盖上锅盖炖一会
10/11 锅中水再次开，也就差不多熟了，关火就好了
11/11 最后放个成品图吧
丸子加入鸡蛋更有营养，肉最难熟所以先下锅，豆腐第二慢熟，白菜生的就可以吃，丸子好不好看就看下锅时候
