蜜汁烤羊腿

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  1/6 羊肉洗净，纸巾吸干水分，横切几道，便于调料入味儿

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  2/6 盐，孜然粉，洋葱，生姜搅拌，

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  3/6 调料均匀涂抹在羊腿，把洋葱可插进刀口中，容易入味

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  4/6 涂抹均匀，用保鲜袋封好，冰箱冷藏腌制24小时

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  5/6 腌制完成后，将羊腿用锡纸包裹好，注意把洋葱和姜片都去除扔掉

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  6/6 上下火200度，烤50分钟，取出羊腿，把锡纸去掉，羊腿在涂抹一层蜂蜜，撒孜然粒，辣椒，刷油，放中间架子烤40分钟，最下层用锡纸放在烤盘接油（容易清理），完美出炉

作者: Linda_美人依旧

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