干贝蒸娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
干贝蒸娃娃菜
打开APP,查看视频做法>>

干贝蒸娃娃菜

starstarstarstarstar

6.9万点赞 · 13收藏

独家 · 9764浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.9万

淀粉不要放太多,娃娃菜清甜,干贝鲜咸,喜欢清淡口味的可以不用加鱼露

作者: 风宁
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 干贝泡温水,这样易泡发且水有干贝的鲜味。把娃娃菜底部切掉,菜叶散开,一片片洗干净。菜叶摆盘,干贝撕成丝铺在叶上,尽量每片菜叶上都能铺上一点,泡干贝的水留用

    1/3 干贝泡温水,这样易泡发且水有干贝的鲜味。把娃娃菜底部切掉,菜叶散开,一片片洗干净。菜叶摆盘,干贝撕成丝铺在叶上,尽量每片菜叶上都能铺上一点,泡干贝的水留用

  • 冷水上锅蒸8分钟

    2/3 冷水上锅蒸8分钟

  • 泡干贝的水过滤掉杂质,根据个人口味加入少许鱼露,然后将蒸好的菜里的水倒入调汁,调好的汁水倒入锅中加热,加入少许淀粉水勾芡,最后将芡汁浇到白菜上,大工告成

    3/3 泡干贝的水过滤掉杂质,根据个人口味加入少许鱼露,然后将蒸好的菜里的水倒入调汁,调好的汁水倒入锅中加热,加入少许淀粉水勾芡,最后将芡汁浇到白菜上,大工告成

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐