1.4万点赞 · 709收藏
13.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5854
浓情的布朗尼蛋糕，虽然是重油重糖的蛋糕，对于吃货来说，一伤浓浓的甜蜜，一份浓浓巧克力的香醇夹杂着核桃的香味，久久让人无法忘怀。虽然第一次做但很成功，很喜欢这个味道。美妙的口感，冷热皆宜的美味。
40分钟
烧烤味
初级
甜点
烘焙
其他
1/10 准备材料：黄油90克，泡打粉3克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，熟核桃60克，黑巧克力120克（提前融化）白糖100克，
2/10 核桃放入炸锅里160度炸烤5-8分钟捣碎备用；
3/10 黄油隔水融化；加入巧克力搅拌均匀；
4/10 鸡蛋里加入白糖；打至发白粘稠；
5/10 加入黄油巧克力浆拌匀；
6/10 筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至无颗粒；
7/10 最后加入核桃碎搅拌均匀，
8/10 炸锅提前预热五分钟，炸篮里铺上锡纸，倒入面糊；140度烤炸30分钟；
9/10 稍凉后脱膜，切块食用。
10/10 成品。
核桃仁提前烤熟会更香，重螃蛋糕也不易过多吃。
