煎薄罉的做法_菜谱_香哈网
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煎薄罉
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煎薄罉

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这个面食不用揉面不用醒面,直接搅拌均匀上锅煎至两面金黄色即可

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/12 准备好材料

  • 韭菜洗净切碎,火腿切丝,虾米洗净备用

    2/12 韭菜洗净切碎,火腿切丝,虾米洗净备用

  • 美食锅放入平板烤盘预热后倒入适量的食用油烧热

    3/12 美食锅放入平板烤盘预热后倒入适量的食用油烧热

  • 放入韭菜、火腿、虾米翻炒至熟

    4/12 放入韭菜、火腿、虾米翻炒至熟

  • 盛出备用

    5/12 盛出备用

  • 取一个大碗:放入面粉、糯米粉、糖、盐、胡椒粉、纯净水,用手动打蛋器搅拌至无颗粒

    6/12 取一个大碗:放入面粉、糯米粉、糖、盐、胡椒粉、纯净水,用手动打蛋器搅拌至无颗粒

  • 加入刚才炒的调料

    7/12 加入刚才炒的调料

  • 再次搅拌均匀

    8/12 再次搅拌均匀

  • 美食锅放入6圆孔多用途烤盘,调节至中温,预热电热锅4分钟后刷一层油

    9/12 美食锅放入6圆孔多用途烤盘,调节至中温,预热电热锅4分钟后刷一层油

  • 再将面糊注满每一格,煎至金黄色后再翻另一面

    10/12 再将面糊注满每一格,煎至金黄色后再翻另一面

  • 继续煎至金黄色即可

    11/12 继续煎至金黄色即可

  • 成品图

    12/12 成品图

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