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蘸酱吃
1/6 底部刷油，皮蛋对半切开，铺一层
2/6 香肠对半切开，去上一层，（也可以切丁铺一层）
3/6 蛋清蛋黄分离
4/6 倒入蛋清，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟
5/6 倒入蛋黄蒸5分钟
6/6 拿出来，冷却后，切薄片，摆盘，调上自己喜欢的蘸酱，蘸着吃
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25分钟
红油味
初级
其他
蒸
家常菜
