8.5万点赞 · 163收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.1万
并不爱吃冰皮月饼，却忍不住想做，喜欢做的过程和成果，明天带给同事们吃，中秋节快乐*^_^*
15分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/11 把预拌粉和热水放入面包机和面，把活好的面团均匀分成四份，其中三份分别加入抹茶粉、红曲粉和可可粉揉匀。
2/11 把馅分成20g一个揉圆。
3/11 把四色的面滚成长条压在一起再滚成长条，均匀切成16份。
4/11 侧压扁。
5/11 尽量使四种颜色均匀分布。
6/11 装馅包起。
7/11 包完之后的样子。
8/11 表面沾一些熟糕粉。
9/11 颜色均匀的一面朝里放入模具中下压出模，一个月饼就做好了。
10/11 装袋。
11/11 大集合。
