四色冰皮月饼的做法_菜谱_香哈网
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四色冰皮月饼
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四色冰皮月饼

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并不爱吃冰皮月饼,却忍不住想做,喜欢做的过程和成果,明天带给同事们吃,中秋节快乐*^_^*

作者: haiyinga
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把预拌粉和热水放入面包机和面,把活好的面团均匀分成四份,其中三份分别加入抹茶粉、红曲粉和可可粉揉匀。

    1/11 把预拌粉和热水放入面包机和面,把活好的面团均匀分成四份,其中三份分别加入抹茶粉、红曲粉和可可粉揉匀。

  • 把馅分成20g一个揉圆。

    2/11 把馅分成20g一个揉圆。

  • 把四色的面滚成长条压在一起再滚成长条,均匀切成16份。

    3/11 把四色的面滚成长条压在一起再滚成长条,均匀切成16份。

  • 侧压扁。

    4/11 侧压扁。

  • 尽量使四种颜色均匀分布。

    5/11 尽量使四种颜色均匀分布。

  • 装馅包起。

    6/11 装馅包起。

  • 包完之后的样子。

    7/11 包完之后的样子。

  • 表面沾一些熟糕粉。

    8/11 表面沾一些熟糕粉。

  • 颜色均匀的一面朝里放入模具中下压出模,一个月饼就做好了。

    9/11 颜色均匀的一面朝里放入模具中下压出模,一个月饼就做好了。

  • 装袋。

    10/11 装袋。

  • 大集合。

    11/11 大集合。

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