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贝贝小南瓜最近几年成了果蔬界的网红,它个头小巧可爱,吃起来口感极佳,有南瓜的甜香,又有板栗的粉糯,不但如此,它富含胡萝卜素,是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖为主,而且南瓜作为杂粮的一种,既低热量又高营养,减脂期拿它当主食,也是很好的选择。 甜度较高,粉糯、细腻、香甜,有新鲜板栗的清香,还有巧克力般的酥软香滑。不需要加任何调料,自然的甜香,吃一口还想吃第二口!
1/4 大米和糯米等量掏干净,放入汤锅,加入1500ml水
2/4 贝贝南瓜去籽,顺纹路切牙放入锅中
3/4 大火烧开,转小火慢熬30分钟
4/4 熬好后南瓜皮肉完全分离,皮也很好吃,所以不需要去皮,南瓜肉粉糯细腻,自带甜味。
贝贝南瓜很好,无丝,易煮熟,无需去皮!