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水果蛋挞
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水果蛋挞

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 蛋挞皮取出 解冻

    1/13 蛋挞皮取出 解冻

  • 准备做挞液需要的食材(家中没有纯牛奶了就用酸奶代替吧)

    2/13 准备做挞液需要的食材(家中没有纯牛奶了就用酸奶代替吧)

  • 酸奶加白糖 淡奶油搅拌均匀(也可以隔水加热,待白糖融化 放凉)

    3/13 酸奶加白糖 淡奶油搅拌均匀(也可以隔水加热,待白糖融化 放凉)

  • 两个全蛋 打散备用

    4/13 两个全蛋 打散备用

  • 打散的鸡蛋倒在奶碗中,搅拌均匀

    5/13 打散的鸡蛋倒在奶碗中,搅拌均匀

  • 加入玉米淀粉拌匀

    6/13 加入玉米淀粉拌匀

  • 过筛

    7/13 过筛

  • 过筛后的蛋挞液比较细腻

    8/13 过筛后的蛋挞液比较细腻

  • 蛋挞液用小勺子 舀入解冻好的挞皮中 七八满即可

    9/13 蛋挞液用小勺子 舀入解冻好的挞皮中 七八满即可

  • 放入烤箱 180度烤35分钟

    10/13 放入烤箱 180度烤35分钟

  • 时间到 取出蛋挞

    11/13 时间到 取出蛋挞

  • 放点水果在上面,一道美味的水果蛋挞就做好了

    12/13 放点水果在上面,一道美味的水果蛋挞就做好了

  • 我是简单Love,来香哈一起交流吧

    13/13 我是简单Love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    这款蛋挞用的是全蛋,比较省事,后边记得要过筛奥。
    淡奶油如果没有也可以不放,把奶多加十克就好。
    这个配方的量正好做八个蛋挞
    每家烤箱不同,温度有所不同,
    第一做,建议多观察,根据蛋挞颜色变化适当调节烤箱温度和时间
    水果可以是任何自己喜欢的,比较随意

    作者: 简单love1236

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