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土司红薯卷
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土司红薯卷

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红薯去皮洗干净,切片放入锅中蒸熟。

    1/13 红薯去皮洗干净,切片放入锅中蒸熟。

  • 红枣和核桃仁切成丁。

    2/13 红枣和核桃仁切成丁。

  • 鸡蛋打散。

    3/13 鸡蛋打散。

  • 趁热把红糖加入蒸熟的红薯里压成泥。

    4/13 趁热把红糖加入蒸熟的红薯里压成泥。

  • 再把红枣,核桃仁和玉米油加入搅拌均匀。

    5/13 再把红枣,核桃仁和玉米油加入搅拌均匀。

  • 土司片切掉四边。

    6/13 土司片切掉四边。

  • 用擀面杖擀成薄片,擀的越薄越好。

    7/13 用擀面杖擀成薄片,擀的越薄越好。

  • 取适量的红薯泥抹在土司片上。

    8/13 取适量的红薯泥抹在土司片上。

  • 卷起来,切成两段。

    9/13 卷起来,切成两段。

  • 摆入烤盘中,先刷一遍玉米油,再刷一遍鸡蛋液。

    10/13 摆入烤盘中,先刷一遍玉米油,再刷一遍鸡蛋液。

  • 撒上白芝麻。

    11/13 撒上白芝麻。

  • 送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟,烤至表面金黄即可。

    12/13 送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟,烤至表面金黄即可。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    土司片一定要擀的薄薄的,这样卷的时候才不容易开裂。烤的温度和时间根据自己家烤箱为准。

    作者: 一喆一娜

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