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香芋芝士饼
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香芋芝士饼

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还在愁着早餐吃啥吗?给您分享一款本人自创的香芋芝士饼。手不用粘面,不用一滴水,非常的简单快手,而且营养丰富,带着浓浓的奶香味和香芋味,味道真心不错哦!

作者: 维维厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,面粉150g,芝士150g,白糖50g,香芋250g,再加纯牛奶1瓶,鸡蛋2个。

    1/13 准备食材,面粉150g,芝士150g,白糖50g,香芋250g,再加纯牛奶1瓶,鸡蛋2个。

  • 香芋去皮洗净。

    2/13 香芋去皮洗净。

  • 切成片。

    3/13 切成片。

  • 上锅蒸15分钟。

    4/13 上锅蒸15分钟。

  • 蒸熟后倒入盆中,用木铲压成泥。

    5/13 蒸熟后倒入盆中,用木铲压成泥。

  • 加面粉,白糖,牛奶,芝士碎,用筷子搅拌均匀

    6/13 加面粉,白糖,牛奶,芝士碎,用筷子搅拌均匀

  • 再打两个鸡蛋。

    7/13 再打两个鸡蛋。

  • 搅拌均匀成浆糊状!

    8/13 搅拌均匀成浆糊状!

  • 起锅热油,用勺子舀入面糊,一勺一个饼。

    9/13 起锅热油,用勺子舀入面糊,一勺一个饼。

  • 一面成型后翻另一面。

    10/13 一面成型后翻另一面。

  • 煎至两面金黄熟透即可。

    11/13 煎至两面金黄熟透即可。

  • 装入盘中完成。

    12/13 装入盘中完成。

  • 趁热吃,香甜可口,芝士拉丝很长哦!

    13/13 趁热吃,香甜可口,芝士拉丝很长哦!

  • 小贴士

    ①个人感觉稍微多放点点油煎出来更好吃些,喜欢少油的可少放或不放即可。
    ②需趁热吃,冷了会硬,口感会差!
    ③喜欢更软糯的,可以掺和糯米粉哦!
    ④调面糊时,面糊浓点饼就厚点,如想稀点饼薄点可以加水。我做的这个没加水,一盒纯牛奶刚刚好。

    作者: 维维厨娘

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