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你家做了肉丸的鱼骨是怎么吃的,希望能来这里交流哦,我家经常会有做肉丸的,每次的鱼骨都会腌制裹面糊,油炸保存,有时候用来做火锅,有的时候做酥鱼骨,再就是今天这样红烧来吃的,各有各的味儿,我们都爱吃。
1/9 备好食材,鱼骨提前解冻
2/9 把配料洗净切好
3/9 锅烧热油,爆香八角和白芷
4/9 再加入姜和蒜爆香
5/9 接着加入适量清水
6/9 加入甜面酱拌匀
7/9 加入鱼骨、葱段和双椒拌匀烧3分钟
8/9 调入剩下的调料拌匀入味即可
9/9 成品图
鱼骨下锅后,最好不要翻拌,以免搅碎了。