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红烧鱼头
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红烧鱼头

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红烧鱼头更入味,跟我来学吧

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 热油锅煎鱼头

    1/6 热油锅煎鱼头

  • 一面煎金黄翻另一面煎

    2/6 一面煎金黄翻另一面煎

  • 加料酒3勺,酱油一勺,葱白段适量,生姜片4片,大蒜瓣4瓣,加清水500毫升

    3/6 加料酒3勺,酱油一勺,葱白段适量,生姜片4片,大蒜瓣4瓣,加清水500毫升

  • 盖盖大火焖煮

    4/6 盖盖大火焖煮

  • 汤汁剩3分之一时加辣椒和葱段,加盐,继续收干汤汁,撒鸡精调味即可

    5/6 汤汁剩3分之一时加辣椒和葱段,加盐,继续收干汤汁,撒鸡精调味即可

  • 一道美味的红烧鱼头出锅啦

    6/6 一道美味的红烧鱼头出锅啦

  • 小贴士

    鱼头用油煎至两面金黄,更容易入味

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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