保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 439收藏
12.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9624
今天中午有个约会，为了俭省点时间就做一锅酱香排骨饭，炒两个青菜就ok了，荤素搭配都有了，米饭也非常的好吃，可以一试。
1小时32分钟
家常味
高级
主食
煮
家常菜
1/23 猪排骨五块冷水下锅，加入几粒花椒，开锅捞出来。
2/23 过凉洗去浮沫。
3/23 五常大米一缸一百克，看人定，我用两缸。
4/23 洗一下倒掉水。
5/23 葱姜蒜切好备用。
6/23 开火烧热。
7/23 倒入适量花生油，倒入葱姜蒜。
8/23 炒制变黄捞出来。
9/23 留底油。
10/23 放入猪排骨翻炒。
11/23 加入适量美极鲜酱油。
12/23 加入一勺肉炸酱。
13/23 准备一碗水。
14/23 排骨倒入电饭煲，把一碗水倒入锅中烧开。
15/23 在把锅中的水倒入电饭煲。
16/23 平时水位是2，现在的水位要到3才会好吃。
17/23 搅拌均匀蒸熟了才会入味儿。
18/23 盖好泡上半小时。
19/23 我九点半开始的。
20/23 十点准时打开电饭煲。
21/23 我用的是日本电饭煲，工匚炊饭80分钟。
22/23 打开锅就香喷喷的。
23/23 成品图
