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吃牛腩喝牛味很浓的汤真的很舒服,清甜的萝卜更好的解腻
1/9 牛腩整块洗干净后凉水下锅煮,放入大葱段姜片去骚味
2/9 慢火煮出血水
3/9 煮开之后会有很多泡沫
4/9 把牛腩倒出冲洗干净
5/9 准备好所有的配料
6/9 在锅里加入2.5斤水,把牛腩放入,再放入所有调料煮开,小火煮约2小时
7/9 萝卜去皮开半,放进去一起和牛腩煮
8/9 煮好后,萝卜切块放锅底,牛腩切大片,汤水过滤一下,调好味道
9/9 大火煮开后撒上葱花即可,美味可口香喷喷,赶紧试下吧