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芋圆奶茶
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芋圆奶茶

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Q弹的芋圆,伴着浓郁的奶茶香,再配上爱吃的点心,一顿美美的下午茶就解决了。

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材

    1/9 准备好所需食材

  • 芋头去皮切块,蒸熟后压成泥

    2/9 芋头去皮切块,蒸熟后压成泥

  • 加入牛奶、白糖和木薯淀粉揉成团

    3/9 加入牛奶、白糖和木薯淀粉揉成团

  • 包上保鲜膜醒20分钟

    4/9 包上保鲜膜醒20分钟

  • 将芋泥揉成大小差不多的小芋圆

    5/9 将芋泥揉成大小差不多的小芋圆

  • 把芋圆倒入开水锅中,煮至浮出水面

    6/9 把芋圆倒入开水锅中,煮至浮出水面

  • 捞出凉水中浸泡几分钟

    7/9 捞出凉水中浸泡几分钟

  • 将芋圆装杯

    8/9 将芋圆装杯

  • 倒入泡好的奶茶和果冻即可饮用

    9/9 倒入泡好的奶茶和果冻即可饮用

  • 小贴士

    1、将煮好的芋圆捞出冷水中浸泡一下,可使芋圆更加的Q弹,冰水更好;
    2、想要更原汁原味的可以用茶包跟奶和白糖自制成奶茶。

    作者: 遇見1992

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