自制拉芋圆（珍珠）奶茶

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  1/6 四分之五牛奶体积的开水泡茶，茶不用太多，泡久一点，颜色深一点。

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  2/6 将芋圆（珍珠）在开水里煮熟捞出，过一遍冷水，防止粘连。

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  3/6 牛奶小火煮开，开始冒泡泡时关火。将泡好了茶水全部倒入其中。加入适量的炼奶调味，增加奶味。

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  4/6 关键一步是拉奶茶。奶茶是越拉越润滑，有时间不妨多拉几次。何为拉，其实就是把奶茶在两个容器里倒来倒去，手提得越高，效果越好。

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  5/6 拉好的奶茶倒入杯中。

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  6/6 煮好了的芋圆（珍珠、西米等）也装入杯中，拉奶茶即完成啦。

作者: 大月亮鱼

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