自制拉芋圆(珍珠)奶茶的做法_菜谱_香哈网
自制拉芋圆(珍珠)奶茶
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自制拉芋圆(珍珠)奶茶

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作者: 大月亮鱼
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 四分之五牛奶体积的开水泡茶,茶不用太多,泡久一点,颜色深一点。

    1/6 四分之五牛奶体积的开水泡茶,茶不用太多,泡久一点,颜色深一点。

  • 将芋圆(珍珠)在开水里煮熟捞出,过一遍冷水,防止粘连。

    2/6 将芋圆(珍珠)在开水里煮熟捞出,过一遍冷水,防止粘连。

  • 牛奶小火煮开,开始冒泡泡时关火。将泡好了茶水全部倒入其中。加入适量的炼奶调味,增加奶味。

    3/6 牛奶小火煮开,开始冒泡泡时关火。将泡好了茶水全部倒入其中。加入适量的炼奶调味,增加奶味。

  • 关键一步是拉奶茶。奶茶是越拉越润滑,有时间不妨多拉几次。何为拉,其实就是把奶茶在两个容器里倒来倒去,手提得越高,效果越好。

    4/6 关键一步是拉奶茶。奶茶是越拉越润滑,有时间不妨多拉几次。何为拉,其实就是把奶茶在两个容器里倒来倒去,手提得越高,效果越好。

  • 拉好的奶茶倒入杯中。

    5/6 拉好的奶茶倒入杯中。

  • 煮好了的芋圆(珍珠、西米等)也装入杯中,拉奶茶即完成啦。

    6/6 煮好了的芋圆(珍珠、西米等)也装入杯中,拉奶茶即完成啦。

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