保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 1633收藏
16.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万
不出门的日子，吃不到火锅喝不上奶茶，快乐源泉眼看离我而去，我怎能坐视不理！今天轻餐君就来教小仙女们自己在家做珍珠奶茶，超赞滴！
15分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/8 黑糖粉倒入锅水里，边煮边搅匀，一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面，一边加糖水，一边搅拌~
2/8 搓成光滑的面团；
3/8 撒点粉在案板上防粘，擀面杖擀平，切成小格子；
4/8 搓成黑糖珍珠，撒一点粉防粘；
5/8 清水沸腾后下珍珠，煮10分钟，焖15分钟；
6/8 煮好的珍珠过冷水备用；
7/8 将红茶包倒入100克水煮两三分钟，再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右（根据自己的喜好可以加点糖）；
8/8 将煮好的奶茶倒入珍珠里，珍珠奶茶制作完成！
自己做的珍珠非常Q弹，加上顺滑的奶茶，不比外面买的差呀！非常时期，想喝奶茶可以跟着轻餐君配方在家做起来，太解馋啦！
