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1/9 白萝卜去皮切成薄片。
2/9 火腿肠切成丁。
3/9 小葱和小米辣切好。
4/9 把萝卜片摆入盘中。
5/9 撒上火腿肠丁。
6/9 锅中烧开放入蒸8-10分钟。(以筷子能扎透萝卜为宜)
7/9 将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入小碗中,加入少许盐和蒸鱼豉油搅拌均匀。
8/9 淋到萝卜上,撒上葱花和小米椒即可。
9/9 成品图。
白萝卜最好选长萝卜,因其嫩而多汁易烂。