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喜欢吃各种口味的白萝卜,今天又换了新做法,洁白如玉的菊花造型,给人带来食欲。 白萝卜富含维生素C和微量元素锌。能够有效的帮助人体增强免疫力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗作用,可以辅助*的最佳食品。
1/11 白萝卜洗净去皮,切段
2/11 把萝卜段立起来,切薄片,不切断
3/11 底下留一厘米左右不切断
4/11 再切成丝
5/11 摆入盘中
6/11 放入开水锅中蒸8-10分钟
7/11 把所有的调料放入碗中,再把蒸好的萝卜取出,把汤汁沥入碗中拌匀
8/11 把萝卜整理出菊花的形状,再找些绿叶点缀一下,做菊花的叶子
9/11 把调好的料汁淋入菊花中间
10/11 成品图
11/11 近照
白萝卜蒸的时间不能超过十分钟,蒸太软了就没有菊花的形状了。