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#蒸菜#油淋山药

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一道简单又健康的美食!

作者: 食之美
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先来一张成品图

    1/9 先来一张成品图

  • 准备好山药、葱

    2/9 准备好山药、葱

  • 把山药洗干净,切成均匀的小段,切碎葱。

    3/9 把山药洗干净,切成均匀的小段,切碎葱。

  • 摆在盘子里

    4/9 摆在盘子里

  • 上锅蒸10分钟(按照山药大小来调整蒸的时间)

    5/9 上锅蒸10分钟(按照山药大小来调整蒸的时间)

  • 将麻油少许,生抽一勺,温开水适量,蚝油一勺,白砂糖少许,调成酱汁

    6/9 将麻油少许,生抽一勺,温开水适量,蚝油一勺,白砂糖少许,调成酱汁

  • 将酱汁淋在山药上

    7/9 将酱汁淋在山药上

  • 撒上葱花

    8/9 撒上葱花

  • 一道美味的蒸山药做好了

    9/9 一道美味的蒸山药做好了

  • 小贴士

    1:买回来的山药如果还没去皮的,要戴上手套去皮,这样手就不会痒啦。
    调酱汁不用加盐了,因为生抽、蚝油本身就有味道啦。

    作者: 食之美

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