下饭的私房牛肉酱

做法 将做法保存到手机

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  1/6 备好材料

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  2/6 锅里适量油，小火下蒜头，炒至蒜微黄

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  3/6 放豆瓣酱炒出红油，再放小米椒，一直都是小火

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  4/6 牛肉冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出牛倒入步骤3中大火翻炒

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  5/6 将香菇倒去锅中，煮开后可倒入高压锅小火压45分钟或者炖煮2小时，可以加少量老抽调色

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  6/6 美味出锅，待彻底冷却方了倒入罐中，（必须冷却，防止水蒸气，容易变质）。

小贴士

有不懂之处可**。交流各种甜点，烘焙，私厨菜

作者: 修永殿下zTKH

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